Al via i mercati contadini

mercaticontadiniultimeAnteprima sabato 6 maggio, per i mercati contadini: si parte a Bazzano, mentre nel corso della settimana tra l'8 e il 13 maggio prendono il via i mercati di tutte le municipalità (ad eccezione di Castello di Serravalle, dove il mercato inizierà a giugno). I mercati contadini saranno un’occasione in cui i coltivatori del nostro territorio potranno promuovere una maggiore conoscenza dei prodotti locali di qualità. Sarà anche, per i consumatori, un modo per avere più garanzie sulla provenienza e la qualità di ciò che si acquista e un incoraggiamento a preferire i più salutari prodotti stagionali. Anche l’ambiente ne trae vantaggio: si riducono i consumi legati al trasporto e i rifiuti derivanti dagli imballaggi.

I mercati contadini non sono però solo uno spazio di vendita, ma anche un luogo dove le associazioni potranno realizzare iniziative legate all'agricoltura, al cibo e all'educazione alimentare, al recupero dei sapori tradizionali e dei saperi contadini: un luogo quindi dove ribadire il valore anche culturale del cibo, espressione della nostra identità e della nostra storia.

Le zone dedicate saranno:
Bazzano: via Borgo Romano/via Termanini, durante il mercato del sabato
Castello di Serravalle: area dedicata in piazza Pace, durante il mercato del lunedì
Crespellano: piazzetta Palazzo Garagnani, durante il mercato del mercoledì
Monteveglio: area dedicata in piazza Libertà, durante il mercato del giovedì
Savigno: via Galvani, durante il mercato del martedì